http://www.herz.hu/index.php

Ez a tény lehetetlenné teszi, hogy a Herz is részesüljön abból a 30 milliárd forintos garancia hitelből, melyet június 1-től biztosít a kormány a nehéz helyzetű cégeknek. Csak azok kaphatnak ugyanis a pénzből, akik ellen még nem indult meg a végelszámolás - ezt jelentette be Gőgös Zoltán, a Földművelésügyi Minisztérium államtitkára. A Herz tehát három nap eltérés miatt ki van zárva ebből a lehetőségből.

Hogy van-e összefüggés a felszámolás időzítése és a hitelgarancia folyósításának időpontja között, arról az érintettek nem nyilatkoznak.

Korábban több szakértő sem zárta ki, hogy külföldi érdeklődők állhatnak a hungarikumot gyártó, csődbe juttatott vállalatok felszámolása mögött.

(Lánchíd Rádió)

A HERZ egész nemzedékek számára jelenti a minőség, a megbízhatóság és a tradícionális értékek garanciáját.

1888 - A kezdet
A szalámit Itáliában, Bologna és Verona környékén, illetve Tirol olaszok lakta falvaiban készítették először. Herz Ármin hajózási vállalkozó olasz mesterektől leste el a szalámi gyártásának fortélyait, majd hazatérése után, 1888-ban gyárat alapított. Az éghajlat és a társadalmi adottságok gondos tanulmányozása után Budapestre, a Duna közvetlen közelébe telepítette gyárát, kihasználva a folyó által biztosított speciális klímát, s a lendületes fejlődésnek induló főváros adta lehetőségeket. A gyár a mai napig az általa kiválasztott helyen áll.

1896 - Az első siker: Milleneumi Kiállítási Nagydíj
Herz Ármin számításai beváltak, amit mi sem bizonyít jobban, mint hogy a nemespenésszel borított Téliszalámi rövid idő alatt sikertermékké vált, s az 1896-os Milleneumi Kiállításon Nagydíjat nyert.

1900 - A Párizsi Világkiállítás Nagydíja
Az első siker után alig négy évvel újabb elismerést kapott a gyár: a Téliszalámi a Párizsi Világkiállításon is Nagydíjat kapott.
Ebben az időszakban született meg a Herz első szimbóluma, a H betűvel kombinált hajóhorgony is. Ez a védjegy a Téliszalámit egész élete során végigkísérte, s a mai napig a Herz Téliszalámi eredetiségét garantálja.

1922 - Részvénytársasággá alakul a Herz
Az alapítók között megtalálhatók a Herz család leszármazottai is.

1930-as évek - Jelentős exporttevékenység
A Monarchia idején szerzett hírnevét tovább öregbítette a cég. A 30-as évekban mindegy 400-450 tonna Téliszalámit értékesít a Herz export piacokon.

A Herz márka  biztosítékát jelenti az alábbi 10 ponttal igazoljuk:

1. 120 éve szalámit gyártunk. Termékeinket több, mint egy évszázad tapasztalatával, tudásunk legjavát adva készítjük - Önnek, Önöknek.
   
2. Szigorú nemzetközi élelmiszerbiztonsági előírások betartása mellett dolgozunk. Ez a szabályrendszer szavatolja, hogy csak a minőségi elvárásoknak maximálisan megfelelő termékek kerülnek a fogyasztókhoz.
   
3. Csapatunk szalámik és kolbászok készítésére specializálódott. Kevesebb terméket gyártunk, ám ennek köszönhetően kimagasló szakértelemre tettünk szert a szárazárugyártás területén.
   
4. Budapest legrégibb, tisztán magyar tulajdonú húsipari cégeként célunk a hazai fogyasztók ízlésvilágának kiszolgálása. Magyar termékeket készítünk, magyaros ízvilág szerint.
   
5. Megőríztük a hagyományos gyártástechnológiát . Ma is kizárlólag az alapítók által kidolgozott és hosszú évetizedek alatt tökéletesített szárítási és érlelési módszereket használjuk. Ennek köszönhető a Herz termékek kimagasló minősége és egyedisége.
6. Számos szakmai szervezet tanúsítványa igazolja, hogy gyártási folyamatunk, minőségirányítási rendszerünk a nemzetközi standardoknak megfelelő. Termékeink az élelmiszeripari pályázatokon, ill. kiállításokon és vásárokon díjak és érmek egész sorát nyerték.A legfontosabb számunkra mégis az Önök elismerése!
7. A Herz szalámik és kolbászok jelentős beltartalmi értékekkel rendelkeznek: minden szalámi és kolbász termékünk laktózmentes, szója- és gluténmentes , s egyetlen termékünk sem tartalmaz antioxidánst vagy állományjavítót.
   
8. A Herz a mai napig őrzi a hagyományos eljárást gyártása során, mely azt jelenti, hogy a kolbászok és szalámik füstölése igazi bükkfa hasábok égetésével történik. Ez kölcsönzi a termékeknek a különleges, házi jellegű ízvilágot.
   
9. A hagyomány és a minőség tisztelete számunkra megkérdőjelezhetetlen értékek. Azon kevés húsipari cége egyike vagyunk, akik a szigorú minőséget, az értékes tradíciókat és a fogyasztók bizalmát nem adják fel az olcsóság kedvéért.
   
10. Vezérfonalunk, mozgatórugónk 1888 óta a fejlődés, vásárlóink igényeinek és elvárásainak maradéktalan teljesítése.
    Mindezekkel együtt azonban azok maradtunk, akik mindig is voltunk: egy szívvel és szakértelemmel dolgozó magyar középvállalat!
    

Herz - A szalámik és kolbászok mestere Budapest szívéből